PATNA: साल 2012 से प्रारंभ की गई दही खाओ इनाम पाओ प्रतियोगिता इस साल 2023 में भी 18 जनवरी 2023 को पटना डेयरी प्रोजेक्ट फुलवारी शरीफ पटना के प्रांगण में आयोजित की गई। 700 से अधिक प्रतिभागियों द्वारा प्रतियोगिता में भाग लेने हेतु रजिस्ट्रेशन कराया गया। इस प्रतियोगिता में बिहार झारखंड एवं अन्य राज्यों से आए हुए प्रतिभागियों ने भाग लिया दही खाने हेतु 3 मिनट का समय निर्धारित था। इसमें 500 से अधिक प्रतिभागियों द्वारा प्रतियोगिता में भाग लिया गया। पटना डेयरी प्रोजेक्ट के अध्यक्ष संजय कुमार ने सभी प्रतिभागियों को प्रतियोगिता में भाग लेने हेतु धन्यवाद दिया दही के उपयोग से होने वाले लाभ की जानकारी देते हुए उन्होंने कहा कि सुधा की गुणवत्ता पर ग्राहकों का अटूट विश्वास है। सुधा पूरी शुद्धता के साथ आप सभी ग्राहकों के स्वास्थ्य का भी ख्याल रखता है। ग्रामीण क्षेत्र से लेकर पैकेजिंग तक दूध को हाथ से स्पर्श नहीं किया जाता है।
उन्होंने उपस्थित प्रतिभागियों को सुधार का उत्पाद प्रयोग में लाने हेतु उनके द्वारा सुझाव दिया गया। संजय कुमार ने कहा कि यह पूरी तरह से गांव के किसानों द्वारा संचालित व्यवसाय जिसमें उपभोक्ताओं से सुधा दूध एवं दुग्ध उत्पादन की बिक्री का लाभ सीधे किसानों को प्राप्त होता है। अपने संबोधन में उन्होंने कहा कि संघ से जुड़े रहे एवं अपनी सहभागिता बढ़ाते रहें उन्होंने प्रतियोगिता में भाग लेने वाले प्रतिभागियों का उत्साहवर्धन किया। साथ ही विजयी प्रतिभागियों को पुरस्कृत किया।
पटना डेयरी प्रोजेक्ट के प्रबंध निदेशक श्रीनारायण ठाकुर के द्वारा बताया गया कि यह प्रतियोगिता पिछले 10 वर्षों से आयोजित की जा रही है। करोना महारानी की वजह से गत वर्ष इस कार्यक्रम का आयोजन संभव नहीं हो सका, परंतु आप सभी आगंतुक प्रतिभागियों को पुनः इस प्रांगण में स्वागत करता हूं, एवं आए हुए सभी प्रतिभागी हमारे लिए विजेता है। विशेष तौर पर सभी विजेता को बधाई दिया कि आप इस आयोजन में भाग लिए। उन्होंने खानपान में ज्यादा से ज्यादा सुधा दूध दही एवं सुधा के अन्य उत्पाद को उपयोग में लाने पर भी बल दिया। प्रबंध निदेशक ने प्रतियोगिता में भाग लेने वाले प्रतिभागियों का उत्साहवर्धन किया साथी विजई प्रतिभागियों को पुरस्कृत किया।
कार्यक्रम के मौके पर कंफर्ट के महाप्रबंधक आरके मिश्रा एवं एनसीडीएफआई के प्रबंध निदेशक श्रीनिवास सज्जा ने प्रतिभागियों का उत्साहवर्धन किया उन्होंने सुधा का दूध एवं दुग्ध जन्य पदार्थ ज्यादा से ज्यादा व्यवहार में लाने हेतु प्रतिभागियों को सुझाव दिया प्रतियोगिता महिला एवं पुरुष वर्ग में अलग-अलग आयोजित किया गया। प्रत्येक वर्ग में प्रथम द्वितीय तृतीय पुरस्कार दिया गया साथी वरिष्ठ नागरिक वर्ग में भी प्रथम द्वितीय एवं तृतीय पुरस्कार से पुरस्कृत किया गया।
प्रतियोगिता में पुरुष वर्ग में बाढ़ पटना के अजय कुमार ने 3 मिनट में 3 किलो 420 ग्राम दही खाकर प्रथम पुरस्कार, सदीसोपुर पटना के अनिल कुमार ने 3 किलो 156 ग्राम दही खाकर द्वितीय पुरस्कार एवं गर्दनीबाग पटना के राजीव रंजन ने 2 किलो 998 ग्राम दही खाकर तृतीय पुरस्कार प्राप्त किया।
वहीं महिला वर्ग में पटना की रहने वाली श्रीमती प्रेमा तिवारी ने 3 मिनट में 2 किलो 718 ग्राम दही खाकर प्रथम पुरस्कार, अनीसाबाद पटना की श्रीमती मधु कुमारी ने 2 किलो 14 ग्राम दही खाकर द्वितीय पुरस्कार एवं पटना की श्रीमती नीतू कुमारी ने निर्धारित 3 मिनट में 1 किलो 966 ग्राम दही खाकर तृतीय पुरस्कार प्राप्त किया।
वरिष्ठ नागरिक श्रेणी से दही खाओ इनाम पाओ के पूर्व विजेता प्रणव शंकर कांत ने 3 मिनट में 3 किलो 647 ग्राम दही खाकर प्रथम स्थान पर कब्जा जमाया, जबकि जहानाबाद के ही संजय द्वेदी ने 2 किलो 496 ग्राम दही खाकर द्वितीय स्थान प्राप्त किया। कुंदन ठाकुर वरिष्ठ नागरिक श्रेणी में 2 किलो 359 ग्राम दही खाकर तृतीय विजेता बने सभी विजई प्रतिभागियों को संघ के अध्यक्ष संजय कुमार प्रबंध निदेशक श्रीनारायण ठाकुर निदेशक मंडल सदस्य, कमला यादव ने पुरस्कृत किया। पटना डेयरी के समस्त पदाधिकारी एवं कर्मचारी गण भी कार्यक्रम में उपस्थित रहे।
पटना से आलोक कुमार की रिपोर्ट