PATNA: बिहार के इतिहास में एक नाम और जुड़ गया। जी हां स्वाद के शौकीन लोगों के लिए पटना के कंकड़बाग में लस्सी किंग का आउटलेट खुल गया। सांस्कृतिक रंगारंग कार्यक्रम के बीच चकाचौंध रौशनी के बीच लस्सी किंग का उद्घाटन किया गया। जहां लोगों की भीड़ उमड़ पड़ी। पहले ही दिन रिकार्ड भीड़ को देखकर अंदाजा लगाया जा सकता है कि लस्सी को लेकर पटना के लोग कितना टेस्टी जायका पसंद करते हैं। उम्र चाहे दस की हो या अस्सी की सबको भाएगी पटना कि किंग लस्सी। मौसम चाहे जैसे भी हो लस्सी किंग 19 अलग अलग फ्लेवर के साथ लोगों के बीच आकर्षण बढाएगा। लस्सी किंग ने टेस्ट के साथ साथ पॉकेट का भी भरपूर ख्याल रहा है। मात्र बीस रूपये से लेकर 80 रूपये तक आप लस्सी का आनंद ले सकते हैं।
इस खास मौके पर लस्सी किंग के फाउंडर विक्की गुप्ता ने उद्घाटन के बाद मीडिया से बात करते हुए बताया कि “हम लोगों के ब्रॉड का नाम ही लस्सी किंग जिससे पता चलता है कि यह तमाम जगहों पर बेचे जाने वाले लस्सियों का सरदार है किंग है। बिहार में हम लोगों का यह पहला आउटलेट है। कंकड़बाग पटना में यह ऑउटलेट खुला है। हम लोगों को
उम्मीद है कि पटना के लोगों को बंगाल, आसाम, छत्तीसगढ़ की तरह पसंद किया जाएगा। अलग-अलग राज्यों में लस्सी किंग की डिमांड खूब बढ़ी है। ऐसे में पटना के लोगों को भी अच्छा लगेगा पूरी उम्मीद है। ओपनिंग से ही अंदाजा लगाया जा सकता है कि लोगों की कितनी भीड़ जुटी है लोग लस्सी पीना पसंद कर रहे हैं और स्वाद तो आएगा ही”
कोरोना काल के बाबजूद बिहार आत्म निर्भरता की तरफ बढ़ रहा है लेकिन हेल्दी बिहार के साथ विकास की सोच रखने वाले प्रशांत कुमार सिन्हा ने काफी रिसर्च के बाद पटना के लोगों के जायके की स्टडी करते हुए लस्सी किंग के निष्कर्ष तक पहुंचे। पटना की तमाम इलेक्ट्रानिक एवं प्रिंट मीडिया से बात करते हुए उन्होंन बताया कि “हमलोगों का पहला उद्देश्य पिछले 2 सालों से कोरोना महामारी के देखते हुए लोगों के अन्दर हेल्थ कॉन्सस करना बहुत जरूरी है। जंक फूड से कैसे निजात दिलाई जाए या हार्ड ड्रिंक सॉफ्ट ड्रिंक कोल्ड ड्रिंक इन चीजों से परहेज किया जाए।
बिहार के लिए दूध दही लस्सी यह सारी चीजें बहुत पुरानी है लेकिन लस्सी में भी वैराइटीज होना चाहिए। दूसरा उद्देश्य यह है कि बिहार में शराबबंदी कानून है। मैं मुख्यमंत्री नीतीश कुमार जी का आभार व्यक्त करता हूं जिन्होंने इतना बड़ा निर्णय लिया। दूसरे इसी उद्देश्य के साथ यहां के लोगों को एक हेल्थी फ़ूड दिया जाए। लस्सी किंग के बहाने लस्सी में फ्लेवर दिया जाए और यह बताया जाए कि नहीं लस्सी में भी कई फ्लेवर होते हैं। हम लोगों ने शराबबंदी से बहुत कुछ सीखा है आप अपने स्वास्थ्य को ठीक रख सकते हैं। यहां पर 19 तरह की लस्सी मिलेगी हर तरह का फ्लेवर है। साल में दो तीन नए फ्लेवर जुड़ते जाएंगे। मगर बिहार-यूपी के लोगों की सबसे ज्यादा डिमांड पान लस्सी की है।
पटना से कुमार गौतम की रिपोर्ट